Grand cru in Piemonte?
MonBirone Barbera d’Alba Grand Cru 2019 van Monchiero Carbone. Ik vind het wel even wennen, hoor, dat Grand Cru op het etiket van een wijn uit Piemonte. En eigenlijk heeft het ook geen officiële status. Maar de Mombirone (nee, geen schrijffout) wijngaard waar de druifjes voor deze wijn groeien, is wel dé perfecte plek voor […]
Paixar | keuzestress
Paixar! Een wijn waar ik heel blij van word. Mencía uit, jawel, Bierzo. Niet in een Bourgogne-fles zoals de meeste Bierzo’s, maar in een Bordeaux-fles. Dat valt wel op. En dan heb ik het nog niet over de smaak gehad!! Veel donker fruit, krachtig en toch ook nog fris. Zwoel. De wijnen worden sinds 2015 […]
Madone 2019
Bij mijn cursussen komen veel, echt heel veel wijnen langs. Sommige vallen zo goed in de smaak dat ze elke cursus weer terugkeren, maar de meeste wijnen heb ik mijn cursisten nog niet eerder laten proeven. En als het een bijzondere wijn is, kan het ook zo maar een blijvertje worden. Zo ook met deze […]